Fame di qualità?
Siamo specializzati nella produzione e fornitura continentale dei fritti della tradizione Napoletana.
fame è un’azienda con sede a napoli specializzata nella produzione di fritti artigianali
I pezzi grossi di Fame
Questo è l’insieme dei valori della nostra azienda che ogni giorno cercheremo di trasmetterti.
I pezzi grossi di Fame
Questo è l’insieme dei valori della nostra azienda che ogni giorno cercheremo di trasmetterti.
ARANCINO NAPOLETANO
FRITTATINA cacio e pepe
CROCCHÈ
FRITTATINA CLASSICA
FRITTATINA mortadella e pistacchio
FRITTATINA NAPUL’È
LINEA GLUTEN FREE
LINEA GLUTEN FREE
i segreti di un buon fritto?
La frittura è un’arte che combina scienza e tradizione. Per ottenere un fritto croccante, dorato e dal gusto autentico, ogni dettaglio conta:
CORRETTA CONSERVAZIONE
Conservazione del prodotto a temperatura controllata e rispetto dei tempi di shelf life.
PREPARAZIONE DELL’ALIMENTO
Condizione fisica dell’alimento prima della cottura (livello di umidità / stato di congelamento).
ATTREZZATURA IMPECCABILE
Caratteristiche, efficienza e stato di manutenzione della friggitrice o del recipiente di cottura.
CORRETTA PREPARAZIONE
Tipologia e qualità dell’olio di cottura.
Questo è l’insieme della nostra azienda che ogni giorno cercheremo di trasmetterti.
Per le aziende
Se sei una pizzeria, un ristorante, un pub o una struttura di ricevimento e desideri trovare un servizio di fornitura che rispetti la qualità dei prodotti che offre la tua azienda devi assolutamente provarci.
Oltre 120 spedizioni al giorno per garantire un servizio efficiente.
Operatività 24/7 per rispondere a ogni esigenza in tempo reale.
Evasione ordini in meno di 10 ore dalla ricezione.
Spediamo in tutta Italia e in Europa, garantendo qualità e affidabilità ovunque.
Consegne di prodotti freschi in giornata in tutta la Campania.
